recette2

Crème
au citron
Petit Henry’s

Difficulté

Facile

Préparation

15 min

Cuisson

20 min

Temps total

35 min

Ingrédients

85g de biscuits Petit Henry’s

4 citrons 

4 œufs

100g de beurre

100g de sucre

Préparation

  Râpez le zeste de citron et pressez le jus des citrons.
  Dans une casserole, mélangez les jus, les zestes, les œufs, le sucre et le beurre en morceaux.
  Faites chauffer à feu doux sans cesser de remuer jusqu’à l’obtention d’une crème épaisse.
  Mixer les biscuits Petit Henry’s et versez dessus une cuillère de beurre fondu.
  Versez une couche de biscuits, une couche de crème au citron et renouvelez l’opération.
6  Mettre à refroidir.